Индийский рис Басмати — очень ароматный и вкусный. Он самый воздушный и рассыпчатый в мире. Басмати растет регионе между Индией и Пакистаном. Этот рис стоит дороже всех видов риса в мире. При приготовлении зерна увеличиваются более чем в два с половиной раза.
готовить в пропорции 1 к 4, предварительно промыв рис в теплой воде, пока вода не станет чистой.
Варите в течение 15 минут, не накрывая крышкой, периодически помешивая. При необходимости добавьте соль, сливочное или растительное масло.
Слейте воду, промойте горячей водой и подайте к столу.