Рецепт курицы по-индийски с приправой Karahi Chiken Masala: Разогрейте 60 г растительного масла в глубокой посуде, добавьте 150 г мелко нарезанного лука. Обжарьте, ока лук не станет прозрачным. Положите кусочки курицы (500 г) и 10-15 г приправы Karahi Chicken Masala, обжаривайте курицу 10 минут. Добавьте 500 мл воды, накройте крышкой и тушите до готовности. Когда останется половина объёма воды, добавьте 30 г крсаного стручкового перца и 60 г помидоров. Размешайте и готовьте ещё 5 минут. Перед подачей на стол сервируйте листьями пажитника (шамбалы), взбрызните лимонном соком.