Тонкий аромат и легкие нотки остроты придает имбирь любым блюдам. Пряность может использоваться повсеместно. Ее можно добавлять в супы, соусы и напитки, в салаты и гарниры, рагу мясное и овощное. Также имбирь хорошо сочетается со сладкими компонентами, в процессе приготовления кондитерских изделий. Полезные свойства: В нетрадиционной медицине имбирь используется для лечения аллергических и кожных заболеваний, восстановления и укрепления иммунитета. Также пряность помогает налаживать пищеварительные процессы после расстройств. Специя помогает быстро устранить симптомы простудных заболеваний верхних дыхательных путей.