Кардамон является мощным антиоксидантом, который благоприятно действует на функционирование важных систем в организме, кардамон укрепляет иммунную систему, выводит токсины, противостоит старению организма, а также нормализует обмен веществ, помогает снизить вес и понижает уровень холестерина. Рекомендуется для улучшения зрения, при головной боли и кашле, применяется для лечения импотенции. Оказывает стимулирующее, антисептическое и противовоспалительное действие. Способствует устранению депрессивного состояния и снимает напряжение.
В Аюрведе кардамон называют специей «трех дош», потому как он восстанавливает равновесие «капха», «вата» и «питта», что считается гарантией безупречного здоровья.
Основные свойства кардамона: