Белый перец придает легкую жгучесть и пряность мясным, рыбным блюдам, блюдам из птицы и морепродуктов. Прекрасно гармонирует с луком, чесноком, паприкой, горчицей, имбирем и пр.
Можно добавлять специю в выпечку, маринады, подливы и соусы.
Совет: Пряность кладут в блюдо в конце приготовления.
Полезные свойства: благотворно влияет на состояние и улучшает кровообращение, обмен веществ и работу органов пищеварения, хороший антисептик и средство для профилактики простудных заболеваний. Все специи Золото Индии - 100 % натуральные, без примесей и добавок.